农业蔬菜股票

共找到57条结果
灿阳 2011-04-27 09:12:19发布主贴
怪不得价格低到自杀
【摘要】原来中石化萝卜都省着吃了。
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hkcs0068 2012-05-12 08:17:37发布主贴
价格
【摘要】家在一个小县城,本身就是周边地区的蔬菜产地,今天偶尔去买菜,发现蔬菜价格如下,小南瓜12元每公斤,丝瓜12元每公斤,白菜5元每公斤,四季豆8元每公斤。请各位经常买菜的股友列一下自各地的蔬菜价格,谢谢。我想去种菜了。
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一字王 2018-08-24 17:59:27发布主贴
村部:、鸡蛋等价格或将震荡上行
【摘要】8月24日,农业农村部发布的《前7个月农业农村经济运行平稳向好》指出,蔬菜价格止跌转涨,农业农村部重点监测的28种蔬菜均价环比上涨2.3%,同比上涨3.5%。预计后期,农产品国内外供求宽松,大宗农产品价格仍将以稳为主;受消费回暖、气象灾害等多种因素影响,蔬菜、鸡蛋等鲜活农产品价格或将震荡上行 
       [淘股吧]
       
       卧槽,这是真的要通胀了?
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王阳明 2013-04-08 14:29:30发布主贴
副产品爆涨,海鲜,就蘑菇没涨
【摘要】星河生物真可怜,被一季报拖累,公司管理层脑门被猪挤了哈!不解释!
       
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Velaciela 2013-01-09 12:07:55发布主贴
有没有涨价概念
【摘要】昨天就想买农业 但是那基本面实在太恶心了  怎么也提不起胃口来。。
       
       有没有蔬菜涨价概念股?
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新新之火 2016-11-02 16:35:06发布主贴
研究宏辉果龙头企
【摘要】宏辉果蔬成立于1992年,是一家集果蔬产品的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送于一体的专业生鲜产品服务商,品种涵盖全国南北及进口的各式特色果蔬。
       [淘股吧]
       公司拥有7家全资子公司,分别为烟台宏辉食品有限公司、上海宏辉食品有限公司、福建宏辉果蔬有限公司、广州市正通物流有限公司、天津宏辉果蔬有限公司、江西宏辉果蔬有限公司、宏辉果蔬(香港)有限公司。
       
       公司先后荣获省和市级“农业龙头企业”、“广东省著名商标”、中国果品流通协会授予的“中国果品行业先进单位”、“全国柑桔销售优秀企业”及“2013年度全国葡萄出口10强企业” “全国果品行业进出口50强企业”和“优秀会员单位”“2015年中国果业百强品牌企业” 和中国蔬菜流通协会授予的“中国蔬菜流通先进单位”等荣誉称号。
       
       公司根据我国果蔬主要市场的区域分布、消费习惯等因素,在我国主要经济区域配置加工配送基地及进口各国优质果蔬产品,辐射国内果蔬消费市场。
       
       公司目前分别在汕头、烟台、上海、福建、广州、江西、天津等地建立加工配送基地并香港设立进出口贸易公司,在全国农产品优势产区建立50多个果蔬基地,并从美国、智利、澳大地亚、秘鲁、埃及、新西兰和东南亚等国家和地区引进了苹果、橙、葡萄、车厘子、蓝莓、奇异果、火龙果、榴莲、龙眼等各式名优进口水果,通过全方位采销网络布局,实现各区域优质果蔬调配,满足不同区域消费者的多样化需求。
       
       公司采用GLOBALGAP、ISO22000(HACCP)、ISO9001等国际质量体系、建立符合国际标准的质量控制体系,将产品质量与安全的管理深入到果蔬产业链的各个环节,从种植环节开始,到收购、运输、仓储、初加工等环节都设置质量控制点,建立起从基地到成品的全面质量管理系统,以确保产品的高品质及安全。
       
       公司为国内永辉超市、百佳、华润万家(含国内TESCO)、新华都、联华超市、步步高、华联综超、家家悦、上蔬永辉、卜蜂莲花、物美超市、大润发、新加坡巨人超市及Cold Storage、泰国万客隆及TESCO、马来西亚ECONSAVE(宜康省)、GCH Retail及THE STORE (MALAYSIA)SDN. BHD、菲律宾Rustan、柬埔寨DFI Lucky、加拿大T&T(大统华)等大型超市客户和大型电商京东提供产品从田间到货架无缝式冷链配送、一站式产品供应的服务,为消费者提供新鲜、营养的果蔬产品。
       
        现今,公司通过加强标准化基地管理、闭环式质量控制、无缝式冷链配送、一站式产品供应的服务能力,加快全方位采销网络布局来深化产业一体化经营模式,从而增强公司的竞争力;以后公司仍坚持“传递健康,领鲜一步”的服务理念,依托公司作为省重点农业龙头企业的优势,凭借公司完善的质量管理体系,进一步发挥公司产品在国内外市场品牌优势,努力发展成为国际一流、国内领先的果蔬一体化服务企业,为消费者提供安全、健康的果蔬产品,实现农户、消费者与企业共赢的经济与社会效益。 
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又新用户 2009-03-12 11:46:38发布主贴
又涨价了
【摘要】连日的阴雨,人的心情感到发霉。报纸上写的CPI数据,我知道是编造的,懒得看
       [淘股吧]
       我只看身边的小事,只知道,蔬菜又在涨价。随便买上两个青菜,就得两位数的人民币
       菜贩子赚钱了,他们很大方地说,5毛钱没有就算了。某些人得瑟起来了。
       
       我感觉这是一场看不清楚的革命。中产阶级被大量消灭,一批新的群体正打算取代他们的地位
       这场战争中,资产阶级是安全的。他们受到了特别保护,坐在看台上欣赏着无产阶级和中产阶级的战斗
       
       有限的资源被施舍出来当作角斗者的奖赏。股市正好就是这场战斗的实况转播大屏幕。很残酷很激烈
       没有胜利者,不论是庄还是散户,他们的对手无穷无尽,最后精疲力竭而死。即使你想离开,其实也无处可逃
       
       会爆发的!不论多么惨痛的代价。这场战斗的怒火最后将转向看台上的那些人,那一天,才是牛市的开始
       
       
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shhlaotao 2009-09-12 21:37:47发布主贴
而非牛奶
【摘要】澳門日報 4/9/2009副刊
       [淘股吧]
       
        
       
       蔬菜而非牛奶
       
       凌 谷
        
         
        
        
           蔬菜而非牛奶
       
           最近在網上看到一段並不新鮮的新聞:科學家終於找
       
       到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症硏究所最近的硏究
       
       發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內
       
       的主要致癌物質。
       
           加拿大的腫瘤專家建議:除了那些發展中國家的兒童
       
       和營養不良的成人,一般人並不需要喝太多牛奶。我把該
       
       新聞轉發給一些朋友看。過了兩天,我問一位女孩看了新
       
       聞沒有,她說新聞太長了,沒空看,但表示她早就聽說了
       
       牛奶不好。我想測試一下人們對牛奶的認識,遂問:“你
       
       知道奶牛為什麼會一直產奶?”她的回答很典型:“不常
       
       產奶能叫奶牛嗎?”我問:“請問你是否常產奶呢?”“
       
       怎麼可能?”我笑了,說:“人是只有懷了小孩才會產奶
       
       的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺
       
       育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
       
       “不停地懷孕生小牛?”她吐吐舌頭,說:“怎麼可能呢?
       
       ”我說:“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都
       
       能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的賀爾蒙,
       
       讓其不自然泌乳——那段新聞所說的各種激素就是這樣來的。
       
       現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生
       
       後就會被關進小木箱裡,餵以毫無營養的飼料,不能動彈,
       
       以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百
       
       計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一
       
       的奶牛都患有乳腺炎……”“好恐怖,請你別再說了!”
       
           其實我也覺得很恐怖,更不願意想一下。但問題是,不
       
       提不想並不能讓這種情況消失。我常想起BBC製作的一個畜牧
       
       業的專輯:奶牛在鏡頭前走過,一步三跛,好像所有關節裡
       
       都埋了一根針。我想,人們即使是心如鐵石,認為那些動物如
       
       何受苦跟自己毫無關係,但希望自己能從這些病態的牛隻體內
       
       吸收到什麼營養和健康,那已非緣木求魚,而是飮鴆止渴了。當
       
       然,在商業廣吿中,你會被吿知飮鴆的各種好處。
       
           許多人認為牛奶能補鈣,但衆多實驗和數據顯示,牛奶內
       
       雖含有鈣,但人體是很難吸收的。喝牛奶,往往還會讓體內的
       
       鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多,如黃花
       
       菜、蘿蔔纓、薺菜、雪裡蕻、莧菜、香菜(芫荽)。
       
           不必等春暖花開,就從現在開始,讓我們更關心蔬菜和糧食吧!
       
        
        
       
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招架不住 2011-04-22 22:49:45发布主贴
多地出现严重滞销 山东一自杀
【摘要】进入春季以来,山东、河南、浙江等多个地区部分品种的蔬菜出现滞销。据农业部数据,3月26日-4月2日,卷心菜批发价同比下降38.4%。山东济南唐王镇1名菜农甚至因收购价仅每斤8分钱自杀。新华社
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羽翔宇 2019-10-18 17:17:53发布主贴
10.18太多,硬太少
【摘要】诚迈科技,今天有同有科技必创科技助攻,加上养家号召力,继续封板,还缩量,牛,看你继续牛
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       壹网壹创,两炮夹两棍,差不多了,要开炮出货了
       
       博天环境,环保,邦宝益智,二胎,都是吵会议预期,题材不是很有吸引力,小弟们也不是很给力,基本是坐坐过山车,扔扔炸弹
       
       金字火腿,逻辑上集说了,资金也是很积极介入,午后恐慌开盘,是进货的好机会
       
       美盛文化,昨天拉尾,今天逆势再拉板,看来有资金要打造哦,好好关注
       
       中原内配,华为自动驾驶,孤芳自赏,周一对场内的精们来说要抢跑的节奏
       
       宝鼎科技,昨天硬板,盘后不少吃瓜者意淫三波,今天一顶就玩球
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58圣农 2019-12-25 12:28:38发布主贴
【摘要】绿色菜菜,五天长成!!
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石榴哥 2019-01-23 13:24:43发布主贴
推荐一只毛衣战受益的
【摘要】长话短说,之前三连板(股性极好)➕毛衣战受益股➕股权转让➕收购兼并➕业绩增长➕新疆股➕迷你小盘,值得看看!
       
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沙籽藕粑 2013-02-03 19:27:20发布主贴
一号文件聚焦食品安全重在检测,彩虹精化领衔甲醛检测
【摘要】自古以来,民以食为天。此话拿到当今,依然不假,食品安全的问题,一次又一次的冲击着广大人民群众的神经,毒奶粉到瘦肉精、从地沟油再到塑化剂。所以食品安全保民生的重中之中。其题材的爆发力和关注度从未让你小看过。
       [淘股吧]
       此次2013年中央一号文件【一号文件:从田头到餐桌,食品安全要落实全程监管责任】用近200字篇幅对提升食品安全水平明确诸多要求,如健全农产品质量安全和食品安全追溯体系、严格农业投入品生产经营使用管理等。期待相关部门积极落 实,早日让百姓餐桌更安全、吃得更放心。
       一句从田头带餐桌,食品安全要落实全程监管责任,过程与全程催生了物联网的个股,在此不一一提及,TGB已经挖的尽善尽美。
       在此提及最为重要的一点细节,如何界定食品安全?重点应在检测环节,食品安全重在检测。靠人的肠胃去检测食品的安全,代价太大,牺牲太大。物联网整体运输环节固然重要,但科学的检测是才是唯一界定食品是否安全的准绳。
        002256  彩虹精化 公司旗下的格瑞卫康主营业务为室内环境污染治理和空气净化产品及专用仪器的技术开发,其开发的食品安全检测仪器,蔬菜甲醛检测仪,测试效果准确率达98.8%,其对于食品安全环节的把关不言而喻。
       
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若若宝贝若 2019-05-15 23:09:07发布主贴
水果涨价-600113
【摘要】浙江东日 菜篮子正宗概念
       
       基本面懒得贴,自己看F10
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zzttbb 2012-05-06 17:00:09发布主贴
这年代还有谁吃
【摘要】一颗白菜顶30个鸡蛋,1斤猪肉
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Amituofo5588 2019-02-03 16:19:32发布主贴
山 里  
【摘要】

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tgaoxiang 2010-05-04 20:45:16发布主贴
与人生
【摘要】1.辣椒:要交到真心朋友,就要有一副热心肠。
       
       2.西瓜:凡事都有个度,有时表现的过于成熟也不是件好事。
       
       3.柿子:人最难得是有软实力。
       
       4.茄子:不管是绿的发青,还是红的发紫,都要有一颗平常心,说破天,咱还是个茄子。
       
       5.洋葱:只要敞开心扉,以诚相待,就是铁石心肠的人也会热泪盈眶。 
       
       6.大蒜:团结就是力量,只要大家在一起,就会有衣穿。
       
       7.竹笋:处江湖之远,也要保持年轻之心。
       
       8.莲藕:处事一定要留着心眼。
       
       9.卷心菜:做人须有层次。
       
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久赌必赢 2011-02-07 10:44:53发布主贴
节后便宜了
【摘要】今天出门到菜市买菜,明显便宜了。
       黄瓜1.5元/斤,瓠子1.5元/斤,芹菜1元/斤,茄子2元/斤.
       记得黄瓜临近节前几天是3元。
       山东的。
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sailholder 2009-04-22 12:57:30发布主贴
本地出现滞涨现象
【摘要】今年蔬菜价格比去年高出不少,菜场小贩大叹生意不好做。
       
       聊天中,他一指茄子说,去年现在的售价也就在一块一左右。今年仅进价就要两块五,卖两块八到三块,但量远比去年差啊,次日跌到一块五~一块八卖给饭店等,搞不好就亏钱。
       
       蔬菜价格高了后,销量下降了,呈现明显的滞涨。
       
       
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不器斋 2010-11-28 23:15:51发布主贴
如何挑选~~~
【摘要】选蔬菜时需要注意以下几点: (1)不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。 (2)不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。 (3)不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。 2、什么季节应当吃什么菜? 吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。 下面列出的是各月的旺产蔬菜。 1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等 5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等 7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等 12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等 有人可能会提出,现在推广了大棚设施栽培,季节性限制突破了。但是,我们要看到,蔬菜生产的季节性依然存在,不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话,对于消费者来说,仍然是蔬菜消费的经验之谈。 3、如何选购茄子? 蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;眼睛越小,表示茄子越老。 谁都希望买到嫩茄子,所以要捡眼睛大的买。同时,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。 4、如何选购辣椒? 蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒,另一种是甜味重、无辣味的甜椒,还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说,辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒,果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养,可买红椒吃,因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍,胡萝卜素要多3倍,而且红椒分量轻(比重小),在经济上也合算,只是吃口不如青椒脆嫩。 5、如何选购番茄? 蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性。还有,不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实,味觉、营养均差。 6、如何选购山药? 蔬菜市场上的山药主要为长柱种,产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种,块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点,才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为,只要表皮有任何异常斑点,就告诉我们,它已经感染病害,食用价值降低了。 7、如何选购刀豆(菜豆)? 菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型:一是蔓性刀豆,向长豇豆一样,爬藤的,要进行棚架栽培;二是矮性刀豆,像毛豆一样,直立性。这两种刀豆,吃口不一样。蔓性刀豆,糯性,吃口好;矮性刀豆,粳性,吃口不如蔓性刀豆。但是,在市场上如何区分这两种刀豆呢?总的说来,看两条。一是荚果长短不同,矮性刀豆荚果较长,蔓性刀豆则较短;二是荚果形状不同:矮性刀豆荚果尖端细长,蔓性刀豆则较短。 8、如何选购扁豆? 上海市场上的扁豆品种较多,多以嫩荚供食用,只有红荚种(猪血扁等)可荚粒兼用,鼓粒的吃口也好,富香味。青荚种以及青荚红边种豆以嫩荚吃口更好,不可购买鼓粒的。 9、如何选购黄瓜? 蔬菜市场上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。三是密刺种,果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。 上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。简单地说,无刺品种淡,少刺品种鲜,密刺品种香。不管什么品种,无疑都要选嫩的,最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时,任何品种都要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高达96.2%,刚收下来,瓜条总是硬的,失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为,把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软,且瓜面无光泽,残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。 10、如何选购冬瓜? 在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于之间。市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形),选瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)的买。长棒形的肉厚,瓤少。故可食率较高。特别要紧的是:要用手指压冬瓜果肉,捡肉质致密的买,因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”,吃口差。 最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏,但食用品质仍以鲜品为上。 11、如何选购萝卜? 萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、肉质成菊花心状)。第三条,皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条,买萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,吃口好。 12、如何选购菠菜? 蔬菜市场上的菠菜有两个类型:一是小叶种,一是大叶种。不管什么品种,都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季,叶色泛红,表示经受霜冻锻炼,吃口更为软糯香甜。菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以冬至(12月下旬)到立春(2月上旬)为最佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑,叶背有灰毛,表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。 13、如何选购菜心(菜尖)? 蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种:一是腊菜尖,叶色深,尖叶,见花采收,可收主花薹后再收侧花薹,12月至1月上市。二是一刀齐菜尖,叶色淡,现蕾即采收,不可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好,不可空心。2、3月上市。还有一种常菜尖,叶柄短,节间密,花茎粗细中等,不见花、不空心为上品。 此外,还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹,品质上乘,但由于尚未为消费者习惯所接受,栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心,吃口脆而不糯,市场销量不大。 14、如何选购茼蒿(蓬蒿)? 茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶种叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。春季易抽薹,不要买抽薹的。茼蒿病虫害少,农药污染轻,10、11、12和3、4月为最佳消费期。 15、如何选购芹菜? 上海市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜,就得先了解这四种芹菜的食用品质特点:青芹味浓;黄心芹味浓,嫩相;白芹味淡,不脆;美芹味淡,吃口脆。不管那种类型的芹菜,叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃口老。 芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。 
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zhanbiqiang 2009-04-15 15:55:12发布主贴
这些能够随便吃吗?
【摘要】西医研究食物只注意它的营养成分,而不注意它的药理性能;然而蔬菜(蔬菜食品)除了具有维生素、膳食纤维之外,还有药性。 
       [淘股吧]
       目前市场卖的蔬菜有:韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白菜、小白菜、油菜、菜花、荠菜、苋菜、芥菜、卷心菜、空心菜、生菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、芋头、山药、山药蛋、百合、马铃薯、茄子、西红柿雪里红、香椿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、马齿苋、茭白、藕、竹笋、菜笋、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、茼蒿、蘑菇、灵芝、黑木耳、白木耳、石耳、地耳、紫菜、芦荟、豆芽菜等;这些蔬菜能够随便吃吗?不能。 
       
       告诉你,除了马铃薯、西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、藕、菜笋、黄瓜之外,其他的蔬菜不能随便吃。 
       
       △韭菜具有壮阳的作用,小孩子不能吃。 
       
       △南瓜具有升压、止喘的作用,高血压的人不能吃。 
       
       △芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用,发热的人不能吃。 
       
       △山药、山药蛋具有补气的作用,失眠的人不能吃。 
       
       △马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用,阳痿的人不能吃。
       
       △茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用,腹泻的人不能吃。 
       
       △香椿具有安神的作用,从事敏捷工作的人不能吃。
       
       △菜花、百合具有滋阴的作用,水肿的人不能吃。
       
       △菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用,便秘(便秘食品)的人不能吃。 
       
       △荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。
       
       △苋菜、卷心菜具有补血(补血食品)的作用,血液黏稠的人不能吃。 
       
       △芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用,糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。 
       
       △香菜具有发汗的作用,汗多的人不能吃。 
       
       △灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用,癌症病人不能吃。 
       
       △蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用,腹泻的人不能吃。
       
       △丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用,癌症病人不能吃。 
       
       由于不知道蔬菜的一些作用许多人乱吃,因此吃出病;而有病之后还乱吃,因此不能痊愈。 
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天空之鹰998 2018-04-26 14:33:48发布主贴
杀入603336
【摘要】6 03336
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pangpang203 2016-12-18 22:00:38发布主贴
宏辉果---多吃有营养
【摘要】学习著名博主“天狼作手”的主流热点龙头和妖股分析 12月16日 , 吃了一点蔬菜继续看好! 
       [淘股吧]
       
           
 
 
        
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装猪 2013-08-08 14:06:24发布主贴
最近价格暴涨啊
【摘要】尼玛最近做股票不赚钱,上街买菜做饭就少买点肉吧,转了下蔬菜摊,由于高温普遍价格上涨,涨幅比较大,特买了2万块钱农产品,求游资大佬抬个小轿子 ,明天让小弟挣个肉钱。谢谢
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58圣农 2019-12-02 17:34:13发布主贴
【摘要】小菜小秧,快长快大!!!!!!!!!
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zlove3 2011-11-18 12:52:59发布主贴
香港
【摘要】現代牧業( 1117)
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自然有度 2009-04-11 16:15:43发布主贴
价格创历史高位
【摘要】蔬菜板块即将启航!通胀是趋势啊
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pangpang203 2016-12-19 22:20:38发布主贴
今天跑路
【摘要】周一上班忙,一不留神,开盘没有看,蔬菜跌停!心中一万个草泥马!回过神来,还好忍住没有跌停卖出 ,下午开板赶紧跑路,上周五其实开板2次,应该溜。
       [淘股吧]
        
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天佑小志 2018-08-26 16:27:35发布主贴
宏辉果:涨价+贸易战
【摘要】
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58圣农 2019-11-24 20:27:07发布主贴
【摘要】快快长大,小小菜秧
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58圣农 2019-11-29 09:08:47发布主贴
【摘要】菜小秧小,长快大快
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58圣农 2019-12-03 21:36:55发布主贴
【摘要】菜秧小小,快快长大!!!!!!!!!!!!!
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aksong 2010-05-09 05:42:30发布主贴
价格上涨44.4%!!!!
【摘要】与去年同期相比,蔬菜价格上涨44.4%
       根据农业部重点监测的28种蔬菜情况来看,今年以来全国蔬菜市场总体按常年规律波动,春节期间价格较高,3、4月份略有回落,5月初回落较明显,但仍在高位运行。 
       
           另据商务部商务预报监测显示,4月中旬以来,全国18种蔬菜批发价格连续三周上涨,上周(4月26日至5月2日)蔬菜批发价格平均为3.84 元/公斤,与三周前相比,累计涨幅为4.4%;与去年同期相比,上涨44.4%。 
       
       
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wwwpchome 2011-06-23 10:53:06发布主贴
估计要涨了,没本金
【摘要】蔬菜股估计要涨了,没本金
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58圣农 2019-11-28 09:14:18发布主贴
【摘要】菜秧小小,长大快快
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58圣农 2019-11-14 22:49:49发布主贴
【摘要】小小菜秧,快快长
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hahaqpc 2011-11-11 20:02:35发布主贴
规划已报国务院 利好朗源
【摘要】发改委官员消息
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鲁能泰山 2012-03-25 23:29:20发布主贴
本县涨势惊人
【摘要】以前都是老婆买菜,今天没事去菜市场买菜,说来上一次买菜是在半年前了。询问了一下菜价,着实吃了一惊,什么时候菜价涨到这么高了,向各位汇报如下:
       [淘股吧]
       2元以下的菜只有大白菜8毛/斤,青萝卜5毛/斤,土豆1.2元/斤
       菠菜和油菜都是2.5元/斤
       茄子5元/斤
       蒜薹5.5-6元/斤
       辣椒8元/斤
       芸豆7-8元/斤,老板称还赔钱。
       一捏就冒水的平菇4元/斤
       西红柿3.8-4.5元/斤
       大葱7-9元/斤
       韭菜4元/斤
       茴香苗4元/斤
       ----------------------------------------------------------
       本地就是这个价格,市场上卖的最好的就是萝卜土豆,幸好土豆萝卜白菜还算便宜,否则老百姓没法过了。
       
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niounioudada 2016-12-22 10:53:19发布主贴
起来了,妖要反弹
【摘要】快上!!!!!!!!!!!!
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车里子 2010-05-04 19:30:30发布主贴
滞涨---杂粮暴涨
【摘要】周末去一次超市(上一次是过年的时候了),才发现蔬菜杂粮暴涨,基本上都是翻番。有的涨了好多倍。什么青菜,绿豆,黑豆,薏米都疯了。难怪农业板块最近能撑住?
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cqs2046 2015-04-20 13:13:38发布主贴
食品安全法拟规定瓜果等禁用剧毒高毒
【摘要】食品安全法拟规定蔬菜瓜果等禁用剧毒高毒农药
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松涛 2011-04-17 11:10:22发布主贴
早上刚买的一些及价格
【摘要】早上买的一些蔬菜及价格
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       韭菜及葱,3元/斤,莴笋,2.5元/斤,苋菜,2元/斤
       胡萝卜,2元/斤,马齿苋,一元/把
       淮山,4元/斤。
       
       

       
       

       
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天街落雪 2017-10-25 22:34:45发布主贴
日志
【摘要】看自己能不能走出来。
       
       空仓,资产26161。
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久赌必赢 2010-05-05 09:01:13发布主贴
今年学着种点
【摘要】    老婆的单位有7人上班,在小院里面有块地,她们单位领导不错,专门把那块地整理好,大卡车运来了新鲜的好土,每人分了大约1分地吧,有水可以用,可以自己种菜。
           发现今年菜贵了不少,打算把这块地好好种一下,看收成如何,至少自己种的图个新鲜。
           今年流行偷菜,希望不被偷。
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俗手 2012-04-25 23:42:27发布主贴
哪些水果有防癌作用?
【摘要】
       [淘股吧]
       
           美国癌症研究所的医学专家认为,只简单地告诉人们多吃蔬菜和水果的时代已经过时了,重要的是医生应告诉人们哪些蔬菜和水果对防癌作用更好,或者对某些癌症的预防有特殊的作用。正如洛杉矶人类营养中心的一位专家说:“我们的生活和健康依赖于对这些食物的了解”,他预测,在下一世纪初医生可能给一些病人开的处方中含有可以预防癌症的食物。
       
           近年研究显示,有的水果和蔬菜防治癌症效果确实非常明显,比如经常食用西红柿制品的人患前列腺癌的危险性降低;经常吃豆制品、饮茶和食用富硒的食物者结肠癌少了,等等。现仅举近年来国内外营养家一致推崇的八种最常见抗癌食物有:
       
           番茄抗消化系癌、乳腺癌和前列腺癌:番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌、预防乳腺癌和前列腺癌都有利。
       
           大蒜抗胃癌和食道癌:大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
       
           洋葱能减少胃癌发病率:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
       
           茶叶抗胃癌、肝癌和肺癌:红茶绿茶均属抗癌饮品,茶不但能抑制亚硝酸胺这种诱发胃癌的物质的形成,同时,对其他致癌物质也有相当强的抑制作用。动物实验显示,接种了癌细胞的老鼠,给喂上大量的茶,恶性肿瘤也较少。另有研究证实,长期饮茶还能起到防肝癌和肺癌的作用,因为茶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,从而抑制癌细胞的生长。
       
           海带抗乳癌和结肠癌:海带不但含丰富维生素E和食物纤维,还有大量微量元素碘。科学家认为,食物中缺碘,是乳癌的致病因素之一,因而常吃海带等对预防乳癌有功效,日本妇女乳癌发病率低,可能与摄入海带等海藻类食品有关。研究还发现,海带所含丰富的钙、碘,还可有效预防甲状腺癌和结肠癌。
       
           菌菇类抗胃癌和肺癌:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及黑、白木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
       
           豆类食品能防乳腺癌和结肠癌:比如豆腐、豆浆、豆干等,不但营养好,易消化,而且含有大量的植物雌性激素,能够有效抑制动物体内雌激素的产生。人体的雌激素超过一定水平,可能引起乳腺癌,因而豆类食品能有效抵抗女性因雌激素影响而导致的器官癌症,尤其是乳腺癌。有研究证明,经常吃豆腐之类的人,患结肠癌的风险会减少一半。
       
           椰菜花能抗食道癌、肺癌、肝癌和结肠癌:椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。常吃椰花菜对预防食道癌、肺癌及肝癌等都有一定作用。
       
       
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一塌糊涂 2012-12-07 11:46:08发布主贴
一只优质
【摘要】 002588
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yifanfs 2010-01-10 18:15:11发布主贴
19种一周涨了五成 价格节前持续走高
【摘要】一月份以来气温持续降低,蔬菜价格也持续上涨,其中19种蔬菜价格一周涨幅突破五成。7日记者获悉,蔬菜平均价格已达到每公斤2.5元。据预计,春节前市场蔬菜上市量仍将受到雨雪天气影响,价格也将继续上涨。
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         “ 大葱、韭菜、芹菜、西红柿这些家常菜大雪以后都在涨价,平均涨幅在50%,芸豆都涨到每斤5元以上了。”城阳蔬菜批发市场工作人员说,进入1月以来,受到全国性大风降温天气影响,特别是岛城新年第一场雪后,市场上蔬菜上市量持续下降。蔬菜平均价格也从1月初的2.03元/公斤上涨到7日 2. 5元每公斤。其中,大葱、韭菜、芹菜、西红柿、茄子、黄瓜、大白菜、元葱、土豆、大头菜、油菜、菠菜、菜花、豆角、蒜薹、莴笋、胡萝卜、白萝卜、青椒这 19种蔬菜,平均价格为 2.86元/公斤,同比上涨48.2%。工作人员告诉记者,今年岛城的蔬菜价格普遍偏高,2009年12月份的平均菜价比08年12月份每公斤上涨了19.4%。
       
         工作人员告诉记者,土豆来自内蒙、甘肃,冬瓜、红尖椒来自海南,其余的大白菜、大头菜、西红柿、黄瓜、茄子、菜花等等来自省内。”工作人员分析说,气温大幅度下降,不利于蔬菜生长,大棚菜的出园率下降,加上交通运输困难都是菜价升高的推手。”据预计,春节前市场蔬菜上市量仍将受到雨雪天气影响,而节日来临将极大的拉动蔬菜需求,因此蔬菜价格也将继续上涨
       
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胡说之 2011-05-03 20:01:47发布主贴
ZT:流通成本调查:种和卖的都说亏
【摘要】4月29日
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       寿光何家村
       
       主角:山东菜农和合作社收菜人
       
       他们的话:每天拉5万斤菜去南京,不超载?那么行吗
       
       4月29日,早上三四点钟的光景,寿光市稻田镇何家村村民何永昌就起床了。随后他就和家人一起,开始在自家的种菜大棚里忙活起来,采摘油瓜和小黄瓜,这也是他目前种的两种蔬菜。
       
       何家有四个大棚,最大的一个有170米长,眼下是油瓜和小黄瓜上市的高峰,清早采摘的活儿并不轻。忙活两个多小时,采摘下来成筐的小黄瓜和油瓜都装上了儿子的大三轮。三轮突突开向村口:那里,有一个“寿光市齐润蔬菜专业合作社”,这就是收购蔬菜的第一道口。
       
       很快,合作社到了。社里的收菜老板何金峰带着笑脸迎上前来,验菜,议价,付钱,卸货,一切都按部就班。
       
       “小黄瓜收购价今天是1块9,油瓜今天是2块钱”,何金峰告诉身边的记者。他说,小黄瓜前一阵收购价最高要到2块7,跌了将近一块钱了,油瓜这两天也跌了,前几天能3块钱一斤收的。“这种油瓜主要是出口俄罗斯,五一边境口岸会闭关几天,货有点积压,价格随即就下来了。”
       
       齐润蔬菜专业合作社成立于2008年,四位大股东齐俊堂、赵祥兴、何玉峰、何金峰,都是何家村和邻近的赵家村人。他们做蔬菜收购、批发这行已经十来年了,主要的市场就是南京,每天下午三时,一辆装载25吨寿光蔬菜的大货车,必定准时从他们合作社的停车场发车,驶向南京。
       
       何家村和赵家村的不少种植大户,自然都成了齐润合作社的成员,就是稻田镇一些偏远的村子,也有不少菜农加入了他们社,现在他们合作社总共有八九十个种植大户加盟,每天采购五万斤菜不成问题。
       
       四个大股东中,齐俊堂和何玉峰蹲守南京,从以前的白云亭市场到现在的江宁众彩市场,一直如此。寿光那边,何金峰每天负责接待上门送菜来的菜农,赵祥兴则每天清早四点开始,就到较远的村子去收菜,验菜议价后运回合作社里。他甚至在那些村里设了代收点,请代收点的村民负责把菜收来,他付百把元一天的管理费给对方,确保收购渠道的畅通。
       
       早上9点多的时候,一辆鲁V55289的大货车开到了合作社门口,已经收来的五万斤菜开始装车了。何金峰在边上清点:“西红柿,6000斤;丝瓜,8000斤;小黄瓜,8000斤;茄子,8000斤;西葫芦,3000斤……”当天这些菜对菜农的收购价分别是,西红柿2.1元,丝瓜2.6元,小黄瓜1.9元,茄子1.5元,西葫芦0.55元。
       
       下午四点,自重14吨的鲁V55289,装上了26吨多的菜,收下合作社给的4500块钱运输费,以40吨重的整车重量,驶出何家村。“超载?那是没办法的事,超这么多,都难赚钱。”齐润的人告诉记者。而这4500块钱运输费,司机也是不赚的。“但我们没法给更多了,再给多,就要压低收购价,农民会不干的。”
       
       4月29-30日
       
       寿光-南京
       
       主角:运输车主张万胜
       
       他的话:光运菜肯定亏。有国家政策,没有乱罚款也亏
       
       鲁V55289的车主叫张万胜。张万胜雇了一个司机,两人轮换着开。从寿光到南京,700公里左右的路程,因为车子重,每小时只能开60公里,开到南京,一般要跑12个小时。
       
       张万胜跑蔬菜运输有四五年了,一直在齐润合作社这边拉菜。车子一上路,张万胜就跟记者算收支账,“齐润付我4500块钱运输费用,”张万胜掰着手指头,“我要付油费,路费,罚款,雇人的费用……”
       
       记者详细替他记录着:“油费一直在涨,来回油费现在要3600元,”张万胜说,从寿光出发到南京,山东境内的路段一般不走高速,进江苏后从苏鲁交界处一直到宁连高速,全程都走高速到南京。他载重40吨的车属于超载,进南京前车子称重后,要付超重费用,“像我这个车,江苏限定32吨以上属于超载,我们车每次都肯定要超载的,单程过来1100块的路费是少不掉的,这次共收了1150元。就这样,4500块就没了。”张万胜说,
       
       记者问他,有司机反映路上黑罚款很多,还有的地方不执行国家“生鲜车免路桥费”的政策,有没有这回事?张万胜的说法是:有的地方是这样,但江苏境内是比较正规的:“(乱罚款,不执行国家政策)都没有。要不然还能走?江苏就是查超载严。我们这样的车是一定要超载的,这1000多块的过路费用都是超载的,我甘心付。”而如果不超载,除去他这辆车的自重,一次只能装18吨菜,“那赔得更多,钱往水里扔了。”
       
       张万胜最大的苦恼是,尽管油价一直在涨,但齐润合作社给他的4500元一趟的运输费,一年来都没有涨过。不过这位朴实的司机表示“理解”:“我知道拉海南菜的车,运费最近从1.1万都涨到2万了,但我没涨,他们合作社压力也大。”
       
       5万斤菜4500元的运费,一斤菜的运费是9分钱。实际上是不止这么多的,但是张万胜说,多出来的自己想办法消化,运费里面不加成本了。
       
       张万胜的“办法”就是到了南京,菜拉完后,不能空车返回山东。保本和“赚一点”的关键,就是再配货运回山东。
       
       4月30日凌晨4点,经过连续12个小时的行驶,鲁V55289开进了江宁众彩市场,停在了齐俊堂的B356摊位上。张万胜光着上身,和另一位司机吃上了出发以来的第一顿热饭一碗饺子。当天下午菜卖完后,他就可以将车开走,去仙林配货,运一些别的货回山东,“回去一般装个十来吨货,没有超重的费用,也不走高速了,500块钱的过路费就够了,算下来赚1000块吧。”
       
       鲁V55289这一趟来回,张万胜花去5200元的油费、路费,来时没有碰上罚款,雇的那位司机,他每个月付出3000元的费用,一个月来回跑五趟,划下来每趟雇司机的费用是600元,一趟下来总支出5800元。齐润给的运输费其实不够他的油费路费的,加上配货回山东的运输费用2300元左右,张万胜最后算是赚到了1000元。“一个月5趟,赚5000块。这其实也就是我自己开车的工资,还不算食宿和车的折旧。”张苦笑了一下。
       
       张万胜现在还有的赚一点,这一趟1000块钱的利润驱使着他还在继续拉菜。如果油价再涨一涨,再加上其他一些工钱啊,食宿价格等等因素,这1000块钱的利润,又能维持多久?再涨下去,要么菜价得涨,要么张万胜就不干运菜这行了。
       
       4月30日晨
       
       南京众彩市场
       
       主角:南京批发负责人刘俊堂
       
       他的话:每天要交进门费,我们做得大的,也只能勉强支撑
       
       凌晨4点天还黑黑的时候,张万胜的运菜车一到位于江宁的众彩市常众彩市场又名南京农副产品物流中心,是南京最大的农副产品交易中心,取代了南京人曾经熟悉的白云亭。
       
       车到市场,车主张万胜的活暂时告一段落,等候着接车的齐俊堂忙开了。齐俊堂是2009年5月1日首批进驻众彩市场的经营大户之一,每年他们的齐润蔬菜专业合作社都会向南京发送400多车的蔬菜,除了从寿光每天向南京发一车当地菜之外,每年夏天的时候,他们还会到内蒙古收芹菜,三个月内每天也向南京发一车菜。
       
       车子要开进齐俊堂的B356摊位,进门时要向市场交进门费。4月8日起,这笔费用一夜间涨了,像齐俊堂经营的黄瓜、西红柿等品种,一吨菜的进门费从30元提至60元。25吨菜原先进门要交750元,现在则是1500元。
       
       鲁V55289在市场门口称重,40.6吨!除去车重14吨外,菜有26.6吨,也就是5万多斤。齐俊堂掏出一把钞票,仔细地数出1596元。付了进门费,车子领进门。
       
       “就不说8万块一年的摊位费。一趟5万斤菜要交1500元的进门费,分摊到每斤菜上,就是3分钱,其中1分5厘钱是4月8日起刚涨上的,有没有?”齐俊堂有点郁闷,“市场收的这个费用,我们怎么消化?肯定还是要涨到批发价上去的嘛!”
       
       比如车上刚到的小黄瓜,在寿光何家村菜农手上收的价是1.9元/斤。加上运输成本和市场经营成本,必须卖到2元/斤以上才能保本。但现在的批发行情就是1.9元/斤!小黄瓜上是亏定了,只好在其他地方补。好在西红柿稍好一点,收来2.1元/斤不到一点,批发价是2.2元/斤。南京市商务局4月29日发布的信息表明,山西路和进香河菜场的西红柿当天的价钱是2.5元/斤。
       
       齐俊堂向记者翻开了他手中的账本,里面有最近一段时间他的盈亏记录:“4月29日一车菜,毛利2205元;28日,3096元;27日,亏2100元;25和26日,毛利都是400元;22、23、24三天,分别亏3800元、1900元、3460元……”一车十万元的货,只赚400元毛利的话,毛利率只有0.4%,齐俊堂无奈地摇了摇头,一周下来,账本上的数目是:亏损5000多。
       
       收支相抵有亏有赚看行情,但每天的开支都是刚性的,除了进门费和摊位费这些要交给市场的费用外,齐俊堂请了十个人帮着照料摊位、卸货、发货,这十个人的吃喝拉撒他都得管,每个人每月工资1000多,在江宁租房一年要两万多,每天三餐共300元,交通费用七八十元……
       
       早上5多来钟,已经陆陆续续有人来的摊位上拿菜了。齐俊堂的寿光菜在市场里颇有名气,他甚至注册了“齐润”的蔬菜品牌,因为质量好,固定客户很多。每箱菜的外包装盒上,他都留有自己的手机号,如遇到质量问题可以退换。“有人会拿菜来退,毕竟总有些损耗的,这一块也是成本呵。”一般情况下,这一车五万斤的菜,到中午时候也都卖得差不多了。齐润还是南京天丰蔬菜的合作伙伴,“每天要给天丰供一万多斤菜,他们是苏果的供应商”,和天丰合作,让齐润的量走得挺快。
       
       这样的苦恼并非是齐俊堂他们独有。因为做得比较大,齐俊堂他们现在还“支撑得下去”。他说,一些感觉快撑不住的经营户,都已经准备“逃离”众彩市场了。
       
       在进驻众彩这之前,齐俊堂在白云亭市场卖菜有十来年了。他很怀念那段卖菜的时光,“离城区近啊,而且一年也就1万5的摊位费用,没有现在的进门费,那时卖菜的压力不算大。”对比现在一年8万元的摊位费,再加上每天接车还要按吨再交进门费……
       
       众彩市场
       
       在市场里做海南长豆批发的汪女士,刚从海南运来20吨长豆,长豆运输都要用冰块来降温保鲜,这车长豆用了十吨冰块,收进门费时,冰块的分量一并计重,总重按30吨计。汪女士摇头说:“等于冰块进门也要收60元一吨的进门费呢,十吨冰就是600,这冰又不卖钱,进来也就扔了,化了,但还得为它付钱”。
       
       B358摊位的南京人焦长文,在市场里算是绝对大户,每天要从外地拉三大车菜来。和记者说话的空当,他拿着一把钱,准备去接下一辆车了,“30吨菜呢,这车菜是按40元一吨算的,要付1200。”
       
       市场里卖白萝卜的李忠信,昨天一早就开始甩卖了。“白萝卜,十元一包!”的字样,在摊位前格外醒目。一包白萝卜70斤,划下来,1毛4分钱一斤。这情景,让对面卖胡萝卜的福建商户陈本军看了直叹气,他的胡萝卜这几天行情也不好。
       
       来齐俊堂摊位上拿菜的老王,是江宁甜甜雨蔬菜配送公司的老板,专门给酒店供菜。老王告诉记者,他以前也在众彩这边有两个摊位,B249和B372,因为经营困难,去年卖掉了。现在他来拿菜,一般先不来众彩,而是首先到附近的天印山市场,那儿因为对经营户只收2万元的摊位费,没有入门费,经营户压力要轻不少,不少菜的价格也便宜。“今天因为有一种酒店要的菜,天印山那儿正好没有,我就上齐俊堂这儿来拿了!”
       
       齐俊堂告诉记者,当年从寿光一起来南京卖菜的有五家,有一家经营困难不做了,有三家集体去了常州凌家塘市场,那边也只收摊位费,没有这种莫名其妙的进门费,只有他还坚持在这里,“也想过走,可是一来有这么多年建立的南京及周边地区的客户资源,二来还有一百多万的赊账没有回收,走了损失也大。”
       
       最近一段时间,齐俊堂的感觉是各地发来市场的车有些减少了。“菜价低,量大了更低。我自己也有打算,如果菜价持续很低,就只好减少寿光那边发货了,一车货卖两天,两天发一车菜来”。齐俊堂忧心忡忡地表示,像老王这样跑去天印山进货的,现在偶尔才会来他这儿一趟,他还有一些马鞍山、芜湖和镇江的客户,也会去常州凌家塘进货,虽然路上又远了一些,“如果账算下来,去那进货更划算,他们肯定不来我这儿了!”
       
       摊位费还要涨?
       
       采访临结束时,记者听经营户说,5月1日起,众彩市场的摊位费可能还要有一次上调,据说上调幅度达到30%,也就是说,一年10万多。“旧合同5月1日到期,要签新的。我想这个摊位费,恐怕又会吓跑不少经营户。”
       
       “治菜”系统工程请从“减费”开始
       
       一路追踪,从田头到批发商,“流通环节”的成本已然清晰呈现在我们眼前。
       
       商务部官员曾表示,他们调查过一对上海贩菜的夫妇,每天凌晨2点就要起床,十分辛苦,一个月下来赚到的钱也就等于上海当地的低保收入。从本报记者追踪的这一车菜来看,确实如此,种菜的运菜的贩菜的,都很辛苦,都不赚钱。
       
       商务部的调查,要比我们权威和全面。我们做这个调查,并非简单重复描述种菜卖菜有多艰难,而是希望从一个个流通环节中寻求这样一个答案:田头商的“菜贱伤农”到餐桌上的“菜贵伤民”,中间的这些流通环节的加价中,哪些是可以在不伤及老百姓利益的前提下,可以避免的部分呢?
       
       我们再把寿光这一车5万斤菜的“流通成本”列一下。
       
       第一步,把这5万斤菜从田头装上车,收菜社大约要雇用20个人,给的工资是每人100元左右,这个环节的成本,是2000元。
       
       第二步,把这5万斤菜从寿光运到南京。收菜社给司机的费用是固定的4500元。
       
       第三步,把这5万斤菜从车上卸下来,运上批发商的案头。这一笔费用比较复杂,因为山东的批发商在南京雇人卸货、看摊、过秤、出售,都需要给工资,自己在异地的食宿,租房子吃饭,都得算。这一步里比较明晰的是摊位费和进场费:摊位费一年8万(据说今天起还要涨30%),按350天算,一天就是230块钱,进场费1596元,这样一天在这一步的加价,就是1800多块钱。
       
       第四步,从批发商到零售商的加价。
       
       第五步,零售商到餐桌的加价。
       
       理论上,每一步都可以省出钱来,但是需要注意,我们强调的是“不伤及老百姓利益”。这里的老百姓,包括了菜农、运输者、批发商、零售商。他们以贩菜为生,不能以压低他们的利润来降低加价成本。
       
       菜农方面,我们希望不但不能压价,还要适当提高收菜价格。司机方面,他已经很厚道地亏本运输了,批发商和零售商的利润要保证,他们给雇工的工资也不能少。刨掉这几个环节之外,剩下的就只有这样几项
       
       一是油价。不可否认,油价的上调在运输环节给了巨大的压力。如果油价能低点,运输环节就能少加价。
       
       二是物价。如果生活成本的涨幅能小一点,也对抑制菜价有一定作用。
       
       三是摊位费和进场费。如果说,上述的油价和物价的调控有客观限制难以施展的话,那么,作为行政收费的摊位费和进场费,是最有弹性空间的。而且,这种“坐地收费”还不像其他加价的环节中都凝集了劳动者的汗水。
       
       调控菜价,避免“菜贱伤农、菜贵伤民”是个系统工程,课题很大,也考验政府智慧。但是,降低过高的摊位费和类似“冰块进场也称重”的不合理进场费,总谈不上是“系统工程”,难度很大吧?
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金逐流1 2017-09-22 13:27:57发布主贴
贩子和买
【摘要】菜农耐心的、默默的播种,守候着蔬菜的成长,保佑今年好气候,能有好收成,如果碰到恶略气候,比如干旱、洪水等等。辛苦了半年蔬菜就有可能烂在了地里。以前看到幅油画,画里的老农蹲在田间地头,瘦干黝黑的脸庞嘴里叼着旱烟,眼睛空洞无神看着地里,欲哭无泪。这场面看的我真是心痛!!!
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       菜贩子讲究的的清楚当前市场行情,什么是当季时令鲜蔬,只要消费者喜欢,就不怕没有市场,你家的蔬菜烂在地里了,我可以到别家进货来卖。
       买菜的虽然不知道目前该吃什么菜,但只要你一进入菜场,就马上就知道了。因为大多数菜贩子都在卖当季的时令鲜蔬。到了该换季了,你会发现,自然会有最新鲜的蔬菜逐步上市。然后又是大多数菜贩子都在卖。然后又有最新鲜的蔬菜逐步上市。周而复始。
       而你,知道买回家煮了吃了就OK了。
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一塌糊涂 2012-12-07 11:45:00发布主贴
一只优质
【摘要】 002588
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