01. 猪肉自由[淘股吧]
猪肉价格持续下跌之后，价格已变得较为亲民。
10元以下一斤的猪肉，在国内一些地方出现了。
数据显示，目前猪肉价格已较去年高位腰斩还不止。
21年6月8日，全国外三元生猪15.62元/公斤。
较去年同期大幅下降50.79%，同比已经腰斩。
去年7月份，全国外三元生猪价格一度达到38.45元/公斤。
照此计算，目前外三元生猪价格已较去年高位下跌近60%。
猪肉价格下跌也开始影响养猪企业。



比如A股上市养猪企业近日披露的生猪销售收入明显减速。
部分养猪企业甚至出现销量增加，收入减少情形。
猪肉价格的下跌也反映到了期货市场。
行情数据显示，大连商品交易所于今年9月份交割的生猪期货主力合约近期呈跳水式下跌走势。
已跌破2000元/吨，折合每斤的报价跌破10元，今年5月份以来该合约最大跌幅已接近30%。
价格下跌冲击养猪企业业绩。
几家欢喜几家愁。
猪肉价格下跌，喜了老百姓，但对一些养猪企业却是难言的痛。
这一点，从A股上市的养猪企业发布数据可见一斑。
数据显示，牧原股份21年5月生猪销售收入67.80亿元。
较去年5月同比增幅为67.8%。
两者之间增幅的较大差异来源于生猪价格的同比大幅下跌。
牧原股份的公告显示。
21年5月份，公司商品猪销售均价17.65元/公斤，较2020年5月同比下降32.63%。

02. 周期调控
新希望近日披露的21年5月生猪销售情况简报也显示：
生猪销售数量同比增加，但收入却同比下降。
公司21年5月销售生猪69.33万头。
环比下降17.26%，同比变动40.60%。
收入为13.96亿元，环比下降26.56%，同比下降12.75%。
商品猪销售均价18.46元/公斤，环比下降14.38%，同比下降35.30%。
究竟是什么原因导致猪肉价格下降呢？
现在看，原因有两点：
一是市场行情猪价下行；
二是年内猪肉价格的下跌是个渐进的过程。



今年一季度价格总体仍处于相对较高的水平。
在此之前20年，由于猪肉价格高企，养猪企业普遍赚得盆满钵满。
收入和利润多数同比大增。
与此同时，买猪肉价格大幅波动也不断提醒我们。
面对眼下养殖效益总体下滑、养殖场户出现亏损的苗头，稳定生猪生产尤为要紧。
须臾不能放松。
应尽快建立生猪生产逆周期调控机制。
越是在可能亏损的时候，越要强化对生猪产能的保护与调节。
确保基础产能稳定，做到早研判、早介入、早应对，防止生产大起大落。
在深化农产品价格形成机制改革的背景下。
应坚持以市场自主调节为主，避免价格短期大幅上涨或下降。
以往，我们应对价格过快上涨经验丰富。
但对价格过急下降的工具箱准备不足、重视不够。
让老百姓有肉吃、吃得起，让养殖场户愿意养、有钱挣。
尽快建立起现代化的生猪供给体系，这是摆在生猪产业面前的课题。