挖到安记食品复合调味粉的上游供应商味精龙头梅花生物 底部未涨
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梅花生物公司的2019-2020董事会运营回顾和计划摘录
（2）食品味觉性状优化产品
①谷氨酸钠
谷氨酸钠（味精），是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。目前国内生产工艺主要是由玉米或玉米淀粉发酵而成。供应上，全球味精生产主要集中在亚洲，而亚洲味精发酵产能又集中在中国，其他产能分布在印尼、泰国、越南等地。中国因生产成本优势，且规模化高度集中，是世界味精的主产地，约占世界味精产能的72%，2019年味精出口量在60万吨左右，同比上涨9%。需求上，酱油、鸡精、方便面、酱类、复合调味料、肉制品生产企业等是味精下游的主要工业用户，2017年开始蚝油类、水产调料需求增速较快，味精的隐形消费量占比继续提升。
安记食品的主营构成分析 复合调味粉 占比70%。
截止日期:2019-12-31
项目名 营业收入(万元) 营业利润(万元) 毛利率(%) 收入比例(%)
───────────────────────────────────────────
复合调味粉(产品) 20312.81 6069.86 29.88 70.00
（2）食品味觉性状优化产品
①谷氨酸钠
谷氨酸钠（味精），是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。目前国内生产工艺主要是由玉米或玉米淀粉发酵而成。供应上，全球味精生产主要集中在亚洲，而亚洲味精发酵产能又集中在中国，其他产能分布在印尼、泰国、越南等地。中国因生产成本优势，且规模化高度集中，是世界味精的主产地，约占世界味精产能的72%，2019年味精出口量在60万吨左右，同比上涨9%。需求上，酱油、鸡精、方便面、酱类、复合调味料、肉制品生产企业等是味精下游的主要工业用户，2017年开始蚝油类、水产调料需求增速较快，味精的隐形消费量占比继续提升。
安记食品的主营构成分析 复合调味粉 占比70%。
截止日期:2019-12-31
项目名 营业收入(万元) 营业利润(万元) 毛利率(%) 收入比例(%)
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复合调味粉(产品) 20312.81 6069.86 29.88 70.00
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也是复合调味料的成分
呈味核苷酸二钠（I+G）多在调味品中与味精混合添加来增加鲜度。国内该产品行业集中较高，梅花生物掌握较高的话语权。除公司外主要生产企业有希杰、星湖科技，日本味之素I+G有部分进口，但进口量较少。据卓创资讯统计，2019年I+G成交均价在96.8元/公斤左右，同比增加3.4%。I+G具有较高的生产壁垒，报告期内公司I+G保持满产，且实现尽产尽销，该产品盈利状况良好。
据国家财政部税务总局2020年第15号文公告，自2020年3月20日起，核苷酸类食品添加剂出口退税率从6%提高至13%。受益于出口退税的影响，预计未来I+G出口量可能会有增加。
哈哈~~~~~