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是什么造成了这轮蔬菜水果涨价潮?

转帖: 中国金融信息   2019-05-16 14:16 只看楼主(-1)   浏览/回复9507/54
       01
       [淘股吧]
       如果你常去菜市场,最近是不是感觉水果蔬菜的价格都有点高啊?
       
       很多人不记账,所以涨多少是无感的,我们可以参考CPI(居民消费价格指数),4月的数据出来后,水果、蔬菜和肉的涨幅显著,同比都超过10%。
       
       

       
       这还是4月的数据,如果从近三个月的涨幅看,不少水果涨了70%。
       
       北方水果少,表现更明显。
       
       北京新发地的数据比较权威,市场统计数据表明:新发地市场目前的水果价格每公斤平均在6.15元左右,比去年同期上涨了78%,上涨的主要品种包括猕猴桃、梨、苹果和柑橘。
       
       

       
       现在,猕猴桃已经7.9元一个了。
       
       

       
       猪肉涨价有段时间了,最近蔬菜的涨幅也挺惊人的。
       
       涨价趋势是从去年下半年开始的,今年春节前涨了一波,按照往年惯例,节后要降价回落,但今年基本上没怎么回落,有些蔬菜甚至涨价到比节前还贵:
       
       

       
       

       
       茄子差不多10块一斤了。
       
       

       
       一家三口做一顿正餐两个蔬菜两个肉,加点葱姜蒜辣椒,放到去年这时候,可能四五十块成本就能搞定,但是现在去菜场或者超市单买菜买水果,轻轻松松就超100块了,粗粗一算,饮食开支一个月能多出来一两千块钱。 
       
       
       02
       原因是什么呢?这次涨价几乎都是来自于供给端。
       
       ● 像猪肉,去年猪瘟大量扑杀减产量非常大,之后出栏量锐减,农业部也说,生猪供应趋紧,下半年猪肉价格可能上涨70%。短期内恢复产量还不现实,所以价格回落不会很快。
       
       ● 蔬菜涨价,也是因为减产厉害。
       
       去年山东寿光遭灾,让这个蔬菜之乡站在了聚光灯下。寿光蔬菜不仅品种多,总产量还很高,华北地区的蔬菜供应,对寿光的依靠程度较高。
       
       遭灾之后,香菜一度飙涨到接近40元一斤,超乎大家的想象。
       
       

       
       蔬菜不像果树那样生长缓慢,但是农业设施损毁太多,恢复起来也比较慢,尤其是很多农户大棚倒塌也无力快速恢复,之前的投资打了水漂,需要重新筹措资金或者贷款,这就要不少时间。
       
       南方则是遭遇霜冻和连续的阴雨天气,使整个华南和华东的蔬菜减产,菜心、生菜、油菜的涨价趋势一直延续到现在,特殊品种香椿甚至卖到将近200一斤,取代车厘子,重新定义了土豪标准:“香椿自由”。
       
       

       
       03
       水果的情形也类似。
       
       去年下半年和上个月全国都遭遇了大范围的霜冻,南方不是每年都有这么冷的天气,两次都死了不少果树,好几个品种减产比较多。
       
       ● 典型品种是苹果,作为水果中较大的品类之一,苹果价格的浮动影响着周围其他的果品。自今年春节以来,苹果价格涨势强劲, 一、二级批发市场的价格齐齐迈入“8”字区间。
       
       自去年苹果期货上市以来,价格多次创下新高,主力合约价格一度冲破12000元/吨,随后渐渐回落。5月迄今,1910合约已经涨逾8.5%。
       
       

       
       接下来价格也不乐观,部分产区刚刚套袋的幼果被直接打落树下,加重了去年的减产预期,同时各种伤残果、次果的比例明显增加,导致产量的骤减与质量的下降,造成去年苹果入库量创近年来新低,也直接造成了今年市面上出现的“金苹果”。
       
       不少产地苹果的产量都减少了至少40%,个别地区甚至减产达到一半,产量恢复价格回落可能要到年底或者明年了。
       
       ● 第二个典型品种是柑橘,湖南、云南、四川等多个产区不同品种的橘子树都有减产,在北京新发地,去年五块一斤的丑橘,过年回来很快就涨到了十块一斤,涨上去之后就再没有下来过。
       
       

       
       ●  还有像广受欢迎的荔枝,广东广西两个产区都大幅减产,今年价格比去年涨了一倍,后续保不准还要继续涨价。
       
       

       
       04
       这种情况什么时候能够好转按说是可以预测的,不过这其中还有两个未知的因素。
       
       ● 第一个是病虫害。
       
       典型如草地贪夜蛾。去年年底联合国粮农组织(FAO)就对全球都提出警告,这种“幺蛾子”可能要入侵亚洲,杂食且几乎无天敌,繁殖又快,危害很大。
       
       2018年12月,缅甸首次发现了草地贪夜蛾,不到两个月就席卷了全缅甸,损失惨重。今年年初云南靠近缅甸的一些地区发现了草地贪夜蛾之后,农业部就下发了防控技术。后来这蛾子从云南往广西、广东、贵州、湖南扩散,并且开始造成损失,玉米小麦的虫害会怎样值得关注。
       
       

       
       ●  第二个因素,就是进口变动。
       
       比如大豆和玉米,大豆影响榨油和豆粕养猪,所以进口情况对后续的猪肉和油脂产品价格影响比较大。昨天北京发改委发布了粮油供应和价格波动应急调控预案,这是继生猪、蔬菜后,北京市又一个生活必需品领域的专项应急调控预案,也是针对进口变动的预案。
       
       05
       菜篮子涨价,是民生大事,不过从投资的角度看,也未必没有机会,产品涨价,对相关上市公司业绩影响很大,投资大师彼得林奇就是从身边生活发现投资机会,花一点精力关注下,也可能小赚一笔。
       
       今年的这波农产品涨价,从恢复速度看蔬菜最快,猪肉次之,可以通过鸡肉替代等方式延缓涨价,然后等疫情控制住之后慢慢恢复养殖量。果树最慢,很多果树在霜冻中死去,现在很多地方政府都在给农户补贴鼓励重新种植,但是到新种果树挂果还需要几年,降价的过程会比较缓慢。

相关股票: sz000061   AAPL  

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  • 这些跟帖被点赞了
【· 原创: feisdele   2019-05-16 14:29只看该作者(-1)】

        感觉水果涨了一倍以上。

[ 沙发 ]
@Ta

        今早买了点苹果和荔枝,苹果17元一斤,两个21元,一盒荔枝28元,也就20个左右。

[ 板凳 ]
@Ta

        我觉得cpi计算和老百姓感受的物价是两码事,福州今年的蔬菜上涨差不多40%,水果上涨一倍,日常服务费上涨20%,整个物价处于通胀状态。

[ 地板 ]
@Ta
【· 原创: roocor   2019-05-16 16:11只看该作者(-1)】

        涨价就涨价非找出个原因,通膨大时代

[ 第4楼 ]
@Ta

        最根本原因:钞票印多了!

[ 第5楼 ]
@Ta

        农发种业,新龙头,股价才三块多。

[ 第6楼 ]
@Ta

        利好 002772 菌业
       [淘股吧]
       这个跟蔬菜一起涨价
       又跟人造肉扯上了

[ 第7楼 ]
@Ta
【· 原创: bdfgbdfg   2019-05-16 16:16只看该作者(-1)】

        我已在我家楼顶买了十几个泡沫箱 种满了蔬菜。应对通胀

[ 第8楼 ]
@Ta

        你是不是被坑了?苹果正常八九块左右啊

铁纪风云: 今早买了点苹果和荔枝,苹果17元一斤,两个21元,一盒荔枝28元,也就20个左右。
2019-05-16 15:28
[ 第9楼 ]
@Ta

        宏辉果蔬,利好603336啊!

[ 第10楼 ]
@Ta

        房子不让炒,资金总会找出口,这次是民生领域

[ 第11楼 ]
@Ta

        八九块是半年前的事了。前两个月就已经14元左右了,坐标杭州沃尔玛,品种甘肃红富士。

佳哥王者归来: 你是不是被坑了?苹果正常八九块左右啊
2019-05-16 16:16 查看对话
[ 第12楼 ]
@Ta
【· 原创: sparkaim   2019-05-16 16:22只看该作者(-1)】

        看看汇率就知道了

[ 第13楼 ]
@Ta
【· 原创: spec2008   2019-05-16 16:32只看该作者(-1)】

        滞胀
       换美元

[ 第14楼 ]
@Ta
【· 原创: 朝天子   2019-05-16 16:34只看该作者(-1)】

        我们这89块的基本是最差的那种

佳哥王者归来: 你是不是被坑了?苹果正常八九块左右啊
2019-05-16 16:16 查看对话
[ 第15楼 ]
@Ta

        以后吃的东西都要靠进口,去看看农村还有年轻人么?

[ 第16楼 ]
@Ta

        永辉正常的都是十块左右!苹果都吃不起啊

[ 第17楼 ]
@Ta

        青菜,从2-3块一斤,跳到5块一斤都是不好的,稍好点的7-8块,去掉水得10块吧?越是贵,越有掺假的动力。

[ 第19楼 ]
@Ta

        我觉得应该是货车限行的原因吧,现在整个河南国道县道都不让过货车,而河南是蔬菜水果的主要生产地。

[ 第20楼 ]
@Ta

        山东是蔬菜水果的主要产地吧

超短老韭菜: 我觉得应该是货车限行的原因吧,现在整个河南国道县道都不让过货车,而河南是蔬菜水果的主要生产地。
2019-05-16 17:54
[ 第21楼 ]
@Ta
【· 转贴 yifanfs   2019-05-16 18:17只看该作者(-1)】

        好多郊区都不让过货车,农民都不愿意种了。供G侧GG

超短老韭菜: 我觉得应该是货车限行的原因吧,现在整个河南国道县道都不让过货车,而河南是蔬菜水果的主要生产地。
2019-05-16 17:54
[ 第22楼 ]
@Ta
【· 原创: 张三强   2019-05-16 18:30只看该作者(-1)】

        简单啊,卖的没地方卖,买的没地方买

[ 第23楼 ]
@Ta

        我们这里香椿都是自己上山上去打的 想要吃就去打点

[ 第24楼 ]
@Ta

        就是得把年轻人赶进城接盘房子,然后农村才可以大肆规模化农业了。

[ 第25楼 ]
@Ta

        我们这里感觉蔬菜水果没咋涨。

[ 第26楼 ]
@Ta

        都在涨,除了股票

[ 第27楼 ]
@Ta
【· 原创: 小鱼游   2019-05-16 20:31只看该作者(-1)】

        关注

[ 第28楼 ]
@Ta

        感觉很危险,这样下去,老百姓怎么活?建议把钱都吸引到股市上来,价格自然跌下去

[ 第29楼 ]
@Ta
【· 转贴 shengli99   2019-05-16 20:36只看该作者(-1)】

        所以农民不种了,亏损

张三强: 简单啊,卖的没地方卖,买的没地方买
2019-05-16 18:30
[ 第30楼 ]
@Ta
【· 转贴 shengli99   2019-05-16 20:37只看该作者(-1)】

        其实是垄断卖点

[ 第31楼 ]
@Ta

        大通胀时代背景下,有一个非常有效的方式就是股市暴跌去泡沫化,不信你看下A股历史时期,大通胀时代往往对应股市暴跌和房市暴涨。反正都是一帮赌徒,亏了也不会拉横幅上gai,最多自己关灯吃面厕所哭晕,阻力最小。
       看某大国股市不能简单的只盯着股市看,而是要结合具体的大环境

[ 第33楼 ]
@Ta
【· 转贴 mm521   2019-05-16 21:04只看该作者(-1)】

        通胀

[ 第34楼 ]
@Ta
【· 原创: 冬瓜茶   2019-05-16 21:16只看该作者(-1)】

        无关紧要鸡毛蒜皮的原因说了一大堆,股民心里明镜似的。

[ 第35楼 ]
@Ta
【· 原创: anelwl   2019-05-16 21:50只看该作者(-1)】

        别讨论吃不吃的起的话题了,赶紧找相关概念股,我看好宏辉果蔬

[ 第36楼 ]
@Ta
【· 原创: kang520   2019-05-16 21:59只看该作者(-1)】

        农药股今天启动了,看来是上半年炒肉,下半年炒农药?!

[ 第37楼 ]
@Ta

        两年前回国就发现了,买个西瓜50-60rmb.
       美国$2.99-3.99一个,15-20斤重。

[ 第38楼 ]
@Ta

        我和卖菜的说,菜价和美国持平,西瓜都是美国便宜,卖菜的还不信。估计今年回国,菜价都比美国贵了。而我们赚的钱是中国1:6.8。
       所以中国人民真可怜,吃上面太贵了。

[ 第39楼 ]
@Ta

        别乱说,我们这里菜和水果还是老价钱

[ 第41楼 ]
@Ta

        东亚模式,就是人为控制,涨房子和吃的。原来10年翻倍,现在还要狠,一年就人为控制翻倍。

[ 第43楼 ]
@Ta
【· 原创: 刘骐   2019-05-17 07:47只看该作者(-1)】

        还是人为因素,资本介入大开生鲜店,终于龚断定价权,开始剪羊毛。水果疏菜进入富丽堂皇的大店,终于变成奢侈品。

[ 第44楼 ]
@Ta
【· 转贴 yifanfs   2019-05-17 07:56只看该作者(-1)】

        计划经济

天下无敌88: 东亚模式,就是人为控制,涨房子和吃的。原来10年翻倍,现在还要狠,一年就人为控制翻倍。
2019-05-17 00:11
[ 第45楼 ]
@Ta
【· 原创: 股妞   2019-05-17 08:00只看该作者(-1)】

        拥有27000亩优质高产果园种植的香梨股份:
       1、边远少数民族
       2、一带一路
       3、国企改革;
       4、  实控人:财政部(头号财神)
       5、资产重组(主业没有前途,  无负债、无质押、无诉讼、员工仅45人无包袱,27000亩高产优质果园。
       6、
       互动易平台董秘的回复中可以得知,重组己是明牌,而且题材不会小。
         
       去弱留强问:
                     请问,今年以来,是否有意向的标的企业与公司接洽,商谈借壳等相关事宜?
                     香梨股份答:
                     您好,感谢您的关注。直接向经营层表达意向的企业是有的,与大股东接触的企业也有很多。
         
       问:
       香梨股份( 600506 )公司董秘在回答投资者提问时,比较诚恳值得肯定。但是贵公司,几年以来,并没有实际行动,确实太慢了。请问贵公司从上次反复说的要积极转型都很长时间了,能否说明一下,现在有什么进展?还要等一年还是两年?
       香梨股份答:
       您好。2018年的重组本来也是比较有信心的,但是碰上了公告中提到的原因,重组从而终止。今年的停复牌管理规定有一些调整,使得对重组方面的保密要求更高。我会和董事会及大股东保持密切联系,如果有相应的信息,会按照规定及时披露的。
         
       投资者问:
       股东在多年等待中失去了机会也缩水了财富。我想问一下尊敬的董秘,你们确实在寻找转型项目吗?确实有转型意图吗?请用凭良心实话实说,谢谢您。
       香梨股份:
       敬爱的投资者,感谢您的长期坚持!我跟您说良心实话,虽然公司启动的重组失败了,但是为了公司的重组,为了给投资者提升投资的价值,涉及相关事务的工作人员连自己的生活和照料父母、家庭都顾不上,成天出差谈判整理材料写方案,就是为了铆着一股劲把这个事做成做好!我们也着急,但是规则就是规则,规则定的程序一步都不能少,规则定的披露要求我也必须遵照。请您关注后期的公告,如果有进展,肯定会及时披露的。
       
       
       投资者问:
       监管层继修改重组以及借壳上市的规则,大力鼓励上市公司并购重组放松借壳上市提高上市公司质量,又放松了再融资有关规定,好多主业长年亏损的公司已纷纷公告进入重组进程,而公司却是一点信息也没有,在这么好的政策环境,公司还是无动于衷,投资者非常失望,这种状况何时才能改变?
       香梨股份:
       您好,对于无动于衷您的判断依据在哪?重组不会因为8月份那次终止而停滞,如果公司启动重组,且达到可披露的标准时会及时公告。  

[ 第46楼 ]
@Ta

        别怕,只要肉不涨,cpi就是不会涨,我看这cpi猪肉大米占了大半比重,你看今年提房住不炒了吧,说好又涨了百分之十几

[ 第47楼 ]
@Ta
【· 原创: 凌云渡   2019-05-17 09:55只看该作者(-1)】

        贵的苹果 很多 不是 货源的问题。。是 以前便宜品种的苹果 在市场上消失了。。。。
       [淘股吧]
       
       前些天 看到亚马逊销毁 库存 也不贱卖 不知道 是不是 便宜苹果 也被人集中销毁了。。
       
       2018年是苹果期货元年,也是苹果市场充满戏剧性、话题性的一年。即将过去的这一年,苹果期货从一个被市场忽视的小品种,成长为备受瞩目的成交之王。
       
       以前没有这个 苹果 品种 百花齐放 层次纷飞 现在被统一了。。。只剩高价

[ 第48楼 ]
@Ta

        听说是天气原因

[ 第49楼 ]
@Ta

        宏辉果蔬,因为很多农产品水果都是美国廉价进口,他们那边工业化种植,尤其是转基因大豆,这次丰乐种业算是傍了人造肉概念,后来蹭了贸易战农产品涨价概念,激活了

feisdele: 感觉水果涨了一倍以上。
2019-05-16 14:29
[ 第50楼 ]
@Ta
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