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中国高校食堂被网友誉为“中华第九大菜系美食”，各种烹饪脑洞大开、菜式层出不穷，没有不能炒的，也没有不能炖的，只有你想不到的。
而最近西南政法大学推出的“冰镇麻辣烫”受到师生的喜爱，麻辣烫一点也不烫，居然是冰的，吃起来到底是什么味呢？

该菜品经红汤烫熟起锅后，在调味时加入薏仁、橘皮等特制冰沙拌匀，装盘后再覆盖一层冰沙，兼顾“吃辣”与“凉爽”。
老板称，天气炎热时一天最多卖出200份！！！为了不影响麻辣烫的味道和卫生，她还用牛头做的汤做冰块。
这么听起来，“冰镇麻辣烫”好像还不错？炎热的夏天吃它的话就不会汗流浃背了，冰冰凉凉的应该挺舒服，这创意无人能敌！
不过，下面这些高校的奇葩菜谱恐怕就没那么容易让人接受了。
各大高校奇葩菜谱大盘点

湖南工程学院：草莓炒芹菜
香甜可口的草莓居然与芹菜一起炒，小编实在难以想象会变成什么味道，有点浪费草莓了吧。
但是，据说味道还不错，要吃这道菜的学生非常多，学校推出这道菜是为了给学生们清热去火。

武汉大学：草莓炒鱼丸
为什么高校食堂这么喜欢用草莓做热菜呢？小编求你们放过小清新的草莓吧！

武汉大学：爆炒妙脆角
万万没想到，零食也可以做菜啊！我就想问问，炒过后的妙脆角还脆吗？

中国民航大学：青龙过江
凉拌一整条的青瓜，你吃过没有？总感觉吃起来很不方便...

华南农业大学：番茄“滚”蛋
这个食堂真的很良心啊，没有偷工减料，番茄和鸡蛋都是整个炒的，别的番茄炒蛋，只有一点儿鸡蛋的呢。

四川农业大学：橘子烧排骨
吃过菠萝炒排骨，用橘子烧的排骨真没吃过，看卖相觉得难以接受。

北京第二外国语学院：西瓜炒肉
听过西瓜皮炒肉，西瓜炒肉真的是第一次听，甜的西瓜搭配咸味的肉，好像有点奇怪。

福建师范大学：月饼炒辣椒
这应该是最节俭的大学吧？用中秋剩下的月饼，加上辣椒是为了吃起来不那么腻吗？只有你想不到的，没有饭堂大妈做不到的。