昨天川普威胁5月10提高关税，大盘再现千股跌停的股灾，市场暴跌惨不忍睹，我之前就说过*但是小概率谈崩了也是有可能的，既然市场已经通过暴跌释放了谈崩预期，那么即使谈崩了，后期也是预期内的，再出现千股跌停的概率并不大，顶多就在2800上下震荡，如果谈判最终能够成功，那么股指重回3100点上方没悬念。[淘股吧]

目前来看5380亿成交量明显萎缩。涨停个股有106只，不算ST板块的话，跌停十几只。市场的恐慌情绪已经缓解，暂时能喘口气了。从技术面上看，沪指的2900点和创业板指的1500点的位置附近有支撑。下跌空间并不大，可以进场布局了。

人造肉概念股大面积涨停，从昨天开始炒作到今天还在继续发酵，今天28只涨停，已经成为市场资金唯一持续炒作的新题材，在当下市场风险这么大的情况下，还有这么大批资金去追捧炒作，就不得不引起重视！资金追捧一定是有炒作价值的，资金都不傻，不会毫无缘故的打造一个全新的题材。


双塔食品和哈高科巨量一字封死，封单比昨天还大，成为两个一字龙头，而来伊份和维维股份、苏盐井神也是换手两连扳助攻，这三只有希望出现换手总龙头，首板里海欣食品、安记食品、汇鸿集团有望一进二，这个板块是继工业大麻和氢能源后，再次出现的龙头、助攻、跟风、发酵完整炒作梯队阵容，这是非常难得的强势题材信号，虽然从逻辑来看，题材级别不如工业大麻和氢能源，但是媲美当初的超高清和柔性屏应该还是可以的，所以可以重点参与！

人造肉主题发酵的四大强势催化：

1、*大背景下，每次谈判出现矛盾都会激发农业养殖的炒作，主要是源于中国农业具备一定的话语权。
2、人造肉第一股Beyond Meat公司在纳斯达克挂牌上市，当日大涨163%，创金融危机以来最佳IPO首日表现，稀缺标的受追捧；
3、Twitter Inc．联合创始人威廉姆、比尔·盖茨（Bill Gates）、麦当劳前任CEO、可口可乐CFO、Twitter CFO、李嘉诚等均热衷于投资人造肉企业；
4、⎧非洲猪瘟⎫、禽流感引发猪肉鸡肉大涨价，刺激了替代品的需求；


人造肉行业预计未来5年的规模将增至100亿美元。研究发现，这一增长主要是因为全球消费者越来越关注因食用肉类导致的肥胖和糖尿病等健康问题。
人造肉有4亿人的大市场：根据Markets and Markets的研究数据显示，去年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元，亚洲是增长最快的地区。而欧睿信息咨询的研究表明，全球肉类替代品市场在2018年和2017年分别增长了22%和18%。而根据相关调查，全球的素食主义者人数或已超过4亿。国内方面，据2015年一项对4004名上海市居民的问卷显示，上海市居民中素食者占0.77%。而2013年国际公众电台网站上声称中国素食人口已超过5000万（4%-5%）。从消费量来看，中国居民对肉类和禽类需求相对比较刚性，而在猪肉供给缺口的背景下，未来部分替代需求可能被人造肉满足，从素食消费者的渗透率来看，简单测算中国素食主义者每0.1%的渗透率对应4.2万吨人造肉潜在需求。


人造肉，有几类制造方式呢？

人造肉可以秒杀传统的养殖业，以我们国人熟悉的养猪业为例，传统养殖业的核心是提高PSY（即一头母猪一年提供的成活仔猪数），降低FCR（料肉比：指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量），和低人工和管理成本。如果比较PSY，人造肉的PSY是无穷大，因为不管是植物提取还是细胞培养都无需繁育这个流程。而传统养殖业美国的PSY是25，中国是17（平均值）。然后再看料肉比，美国平均做到2:1，我国平均是2.7:1，但是人造肉几乎是1:1。

再从能源使用率的角度看，肉类养殖业中，每产出1卡热量的肉类，需要消耗25卡的热量，而种植玉米则只需要2.2卡的热量。所以，从生产效率、能量转换率和生产成本等方面看，人造肉可以秒杀传统的养殖业。除此之外，还有更重要的两点：

第一点，人造肉相比传统养殖业产出的肉可以做到零胆固醇、没有抗生素和激素、没有海鲜过敏原、无转基因、无麸质。

第二点，人造肉没有传统养殖场的环境污染，而且占用更少的土地，使用更少的水和更低的碳排放。
人造肉，绝对的朝阳产业，大佬纷纷投资其中，


安琪酵母：酵母人造蛋白+⎧MSCI⎫标的+食物加工消费龙头

1、酵母人造蛋白
安琪酵母股份有限公司，是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、全球第三大酵母公司，是中国酵母行业上市公司，是全球规模领先的干酵母、酵母抽提物和酵母营养品供应商。

人造肉主要成分就是人造蛋白，人造蛋白有三种制作工艺：豆制品人造蛋白、乳制品人造蛋白、酵母制品人造蛋白，安琪酵母这个回答相当于承认三种制作工艺都有


2、MSCI标的+工业大麻
3、食物加工的消费龙头