酒的选择与知识学
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平坝窖酒是一种小曲糖化、大曲发酵工艺的白酒，我们熟悉的酒鬼酒便是这种工艺的酒，对于平坝窖酒很有酒友会有一个疑问，既然这酒的工艺跟酒鬼酒类似，那么为什么不标馥郁香呢？仔细看馥郁香的之行标准，你会发现其标准是根据《地理标志产品保护规定》并经过审查而制定出来的，简单来说馥郁香就是国家对于酒鬼酒量身定做的标准，只有酒鬼酒能用，相比之下，董香型白酒的标准则不是这样，所以鑫泉酒厂也可以在自己的产品中标注是董香型。
保定特产一亩泉 小窖兼香
听说便宜的回沙潭和伊力都不错，酒量大可以考虑，酒量小的就吃贵一点的
浓香的话，你可以去试试五粮醇。那个叙府蓝标，酱香不好找便宜的，镇酒能便宜但是味杂，很多喝不惯。清香可以试试汾酒玻汾，琵琶汾，宝丰莲花遵。
浓三酱五
不如五年四特
低价大厂起步纯粮入口柔，五粮液等四川大厂是这一拨酒质降落运动中节操较好的，还有舍得，贱南春，叙府也不错，贵州浓香里，水，鸭洗脚，小糊涂还可以，找这些牌子里的
大老窖80-90 小老窖50-55，超过上限绝对不买，这都是常价 52度伊力老窖。感觉与内地酒差异较大，入口淡淡的窖香、陈香味，体现亦浓亦清的净爽、清洌感，有淡淡的豌豆的醇香、缺少内地酒的多重层次感和厚重感，后味有点短、淡、单，没有感觉到明显的甜菜酒精的香甜味，原酒含量80%以上，基酒发酵期比较短，在45天-60天之间。品尝回味时有丝丝的塑料味，这是浓香型基酒不该有的味道，说明所用的酱香调味酒是仙潭酱酒。总体感觉伊力老窖52度舒适度会很好，完美体现新疆第一酒的自有风格特点，在100元左右的酒中，是超值的。伊力特的白酒勾调技术也是很棒的。 12就可以开始了 电版三十而立奋斗在9和12之间还可以 15就不错了 20性价比一般因为常年不促销 高端1979就看看 浓香星星系列没必要买 浓香何必白云边
六年陈当口粮妥妥的
:喝过黄盖和宝丰献礼，都不上头，我个人觉得作口粮没问题
30的金标尖庄，50的泸州老窖六年陈头曲，60的泸州老窖京选，60的金剑南k6,60的五粮头曲光瓶都是京东常价
四特三星
叙府酒我喝过精品大曲，特曲，是纯粮食酒
古井献礼90。以下估计不好找了，，，还有67度老白干但是是老白干香型的，50根本买不到浓香固态酒。
五粮醇，不要什么淡雅的
沱牌头曲
献礼版不好，有杂味
低端鸭溪不是纯固态 精品雷泉以上是纯固 而泸头近几年的没接触过不确定 玻汾也没接触过 按理说应该纯固 但有的酒友反应不好
五粮醇吧，喝着不错，香味也不错。泸头有点爆。玻粉老白干都行，
谁也没有十足把握说是纯粮固态~但有几款大厂嫡系值得信任——绵竹大曲，尖庄，五粮醇，老窖头曲
就是产品等级是优级是吧，谢谢
六和液，39%低度的很失望，高度没喝过
1，这些特曲，都没有斗过剑南春，看来喝酒少的，弄点普剑就可以了。 2，泸州老窖特曲开始确实更冲点，但是更浓香一些，五粮特曲柔和些，但残留的浓香味也淡些。 3，性价比最高的是老号绵竹大曲，价格是剑南春的10分一，但是口味倒没差那么远，很好的低价口粮。
要是惯了普剑，这些特曲都口感冲而不够香，要是口粮的话，也许酱香低价可以绕过这个问题，不觉得冲而单，金牌特曲问起来有普剑的香味，口感冲一点，没那么香，喜欢剑风格的话感觉比五粮特曲划算 五粮特曲比普剑低好几个档次 泸特这一档次的，我也挺五特一把，个人意见好于泸特。
one表人才: 回复 江东沉礁 :酒花如果持久说明固态纯粮 和储存时间也有关系 外圈花大中间花小 而且复杂重叠 说明酒的组合成分很复杂 是上乘好酒
核心品牌第三类——西凤六年，十五年。正所谓“有品味，才懂品味”。lmyyyyy2: 这两个卖的好，但是绝逼不是凤香，三口过后现原形！太一般，但被神化追捧！悲哀～所谓嫡系，一般即是指核心产品，如果一个系列都不是核心产品，当然称不上嫡系，酒海原浆即是如此。所以，从当前来说，真正的嫡系只有凤香经典、旗帜系列、大凤香系列、西凤六年十五年，其他均非嫡系。但即使不是嫡系，也不是说酒的质量就会不堪，比如华山论剑，设置独立生产线也是为了保证质量。lmyyyyy2: 可以肯定，6年15年不是嫡系，我刚从宝鸡回来，这酒口感就和风香差太远，第二天入口口感更差。嫡系应该认准一个重要标志：外包装以及瓶子上，西凤酒三个字一样大小权重一致，而不是西凤字大，酒字小，或者没有酒字。吧主的图也很好的说明这一点
凤香经典10 放8个月后再喝很好喝,100ml酒版. 当初刚收到不久,先后喝了2瓶,难喝,以为风香是渣,再也不想喝.
国花瓷是陕西百裕商贸有限公司买断，华山论剑是陕西恒威达实业发展有限公司买断，柔西凤是陕西润丰行酒业买断，红西凤是曲江文旅买断
西凤酒有一个特点，就是度数低的西凤酒，感觉不出来，我喝45度的凤香经典就很有50度以上的感觉
过客被注册了: 还是喝普郎吧，浓香T3真不好喝啊
king1456: 回复 过客被注册了 ：还可以吧。头几天才喝了。味道还不错。
绿瓶，七两半，经济实惠（西风） 西凤我一般买凤香经典和墨瓶… 我也喜欢西凤酒！我一直喝绿瓶子西凤酒。经济实惠，凤香正宗。
西凤还是55度高脖是王道
垃圾酒，小曲清香工艺，顶多值10块一斤
绵竹 52度的牛皮纸我买来泡酒，尝了一下，有股说不出的味道，略苦。有人拿52度做烧碱试验，颜色比啤酒还黄，应该是粮食酒。味道反正我喝不惯
好酒，就是苦，泡枸杞很好，肯定没除苦剂
品质好的白酒是不会苦的。但也证明是粮食酒
这个酒就算了吧
郎酒这个1956真不好喝，郎酒带4位数字的都不好喝。
楼主肯定也喝不惯迎宾，估计普王也不行～建议试试酱门，那个优雅细腻的多～低档酱酒就是这种又香又苦又冲的味道！
第一次喝郎酒，尤其是惯喝浓香的都是这个体会，非常酸，冲，不适应。初次喝酱香型酒建议不要从茅，郎入手，建议从酒开始。适应有个过程。
第一酒新，放五年后特好喝，第二可能喝不惯，第三可能是假酒
三十而立 白云边9年的电商版 比9好不如12 jd256一件送四个小15年 用券156 基本白给了
西凤6年陈15年陈和凤香经典哪个好？
收起回复17楼2016-10-12 17:07举报 |个人企业举报垃圾信息举报jin3200: 经典六年基本平手
这酒喝了第二天没事，跟茅台一样。伊犁的水好，环境也很，酿酒合适
你这不是一厂小老窖。二三厂小老窖。小老窖现在批号第四为数9就是一厂的。